Sind mitgegessene Würmer zum Beispiel in Äpfeln gefährlich?

Wer gerne Himbeeren pflückt, kennt das Problem: Häufig isst man nicht nur die Frucht, sondern auch ihre Bewohner. Viele Menschen ekeln sich nicht nur davor, sondern fragen sich auch: Ist das schädlich?
Genau genommen sind die kleinen wurmartigen Dinger in Äpfeln oder Himbeeren keine Würmer, sondern Insektenlarven, zum Beispiel von kleinen Motten oder Nachtfaltern.  Was sich im Mund oft eklig-bitter anfühlt, sind angeblich nicht die Insekten selbst, sondern ihre Fäkalien. Denn die bleiben natürlich auch in der Frucht und so schmeckt die bewohnte Himbeere dann nicht mehr gut. Die Made allein soll dagegen sehr gut schmecken – leicht nussig!
Wertvolle Nahrungsquelle
Für fast alle dieser Insektenlarven, also Maden, Raupen oder Engerlinge gilt: Sie sind nicht nur vollkommen unschädlich, sondern auch sehr gesund. Die Welternährungsorganisation FAO empfiehlt diese und ganz allgemein  Insekten sogar als gesündere –und weniger klimaschädliche! – Alternative zu Fleisch. Denn die kleinen Krabbeltiere sind nicht nur eine exzellente Eiweißquelle, sondern liefern besonders hochwertige Fette, wenig Kohlenhydrate und viele Mineralstoffe wie Calcium und Eisen.
Mancherorts schon Massentierhaltung
Ein weiterer Vorteil: Gerade in tropischen Regionen sind Insekten in Fülle vorhanden. Sie brauchen selbst nicht viel Nahrung und sind leicht zu fangen oder einfach zu züchten. In vielen Ländern Afrikas, Asiens und Lateinamerikas gibt es bereits große Insektenfarmen für Grillen, Seidenraupen oder Grashüpfer. Manche Sorten gelten gar als Delikatesse und kosten mehr als Fleisch. In Deutschland ist man dagegen noch nicht so recht auf den Geschmack gekommen.
Völlig ungiftig
Hierzulande fürchtet man sich eher vor Vergiftungen. Dabei gibt es nur ganz wenige giftige Insekten, ein Beispiel ist die spanische Fliege. Die ist eigentlich ein  grünlich schimmernder Käfer aus der Familie der Ölkäfer und eher in Südeuropa anzutreffen. Seine Bekanntheit verdankt die spanische Fliege ihrer aphrodisierenden Wirkung, doch schon geringe Mengen des zermahlenen Käferpulvers können neben der gewünschten Wirkung  auch zu einem tödlichen Nierenversagen führen. Die meisten anderen Insekten sind völlig ungefährlich – nicht umsonst wird empfohlen, etwa bei einem Flugzeugabsturz auf einer einsamen Insel lieber unbekannte Insekten als unbekannte Pflanzen zu essen!
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